ТОП-10 лучшая медленноварка: рейтинг, какую выбрать и купить, отзывы, характеристики, рецепты, плюсы и минусы

В наше время на рынке распространено огромное количество кухонных приборов, значительно упрощающих нам жизнь: скороварки, мультиварки, пароварки. Все перечисленные устройства готовят нашу пищу быстрее, но в продаже существует также не менее значимый прибор – медленноварка, которая совсем не ускоряет процесс приготовления, напротив – блюдо в ней томится невероятно долго. Чем же это устройство полезно? Как правильно подойти к выбору такого агрегата? Какие модели – лучшие? Чтобы ответить на этот вопрос, мы составили для вас рейтинг медленноварок с их отзывами и характеристиками. Приятного выбора!

ТОП-10 лучшая медленноварка

В топ лучших входят:

• Morphy Richards Digital Slow Cooker 461012.
• Kitfort KT-206.
• Kitfort KT-2010.
• Kitfort KT-213.
• Kitfort KT-207.
• Kitfort KT-212.
• Kitfort KT-211.
• Kitfort KT-214.
• Kitfort KT-208.
• Kitfort KT-209.

Рассмотрим более подробно представленный ассортимент.

Morphy Richards Digital Slow Cooker 461012

Стильное устройство в красном корпусе прекрасно освежит и украсит любую кухню. Электронное управление с ярким дисплеем позволяет точно задать необходимое время и температуру готовки и отследить оставшееся время. Достаточный объем чаши позволит использовать устройство в большой семье.

Антипригарное покрытие и равномерный прогрев не дадут пище пригореть к стенкам чаши, а прозрачная плотно прилегающая крышка создает необходимую герметичность и позволит наблюдать за приготовлением блюд, не открывая ее. Корпус выполнен из металла с пластиковыми вставками, что обеспечивает одновременно прочность и легкость обслуживания устройства.

Объем	6.5 л
Корпус	металл, пластик
Чаша	керамика с антипригарным покрытием
Тип управления	электронный

Стоимость: от 6699 до 6990 рублей.

Медленноварка имеет три режима разной мощности: медленный, средний, высокий. Выбирайте тот или иной в зависимости от типа продуктов и времени. Чем ниже температура, тем больше времени потребуется, но тем более многогранный насыщенный вкус блюда вы получите. Воплощайте рецепты, приготовление которых откладывали на потом. С медленноваркой легко сделать карри, голубцы, чили, запеканки, джемы и многое другое. Управлять медленноваркой просто. На передней панели расположена кнопка включения, дисплей, отображающий время, переключатель режимов. Достаточно выбрать один из трех режимов мощности и установить время. В процессе не требуется помешивать или следить за ходом приготовления. Медленноварка готовит вкусный ужин, а вы занимаетесь своими делами. Пища получается невероятно вкусной и полезной. Рекомендую!

Kitfort KT-206

Медленноварка Kitfort КТ-206 готовит блюда особым способом – томлением. Температура лежит в диапазоне 60-120° C. Этот способ идеален в целях блюд длительного приготовления, как каши, рагу, жаркое, варенье, плов, выпечка, топленое и сгущённое молоко и др.

Благодаря особому температурному режиму вода во время приготовления почти не испаряется, а продукты медленно тушатся в собственном соку, сохраняя практически все витамины и полезные микроэлементы. Ёмкость кастрюли – 2,5 л. Медленноварка не займет много места на вашей кухне. Однако с её помощью можно приготовить обед на всю семью.

Объем	2.5 л
Корпус	металл
Чаша	керамическое антипригарное покрытие
Тип управления	механический

Стоимость: от 1587 до 2150 руб.

Отличная кухонная кастрюлька, в ней можно готовить всё. Это вторая моя медленноварка, невероятно нравится вкус приготовленной пищи. Вообще не выключается из розетки, постоянно в ней что-нибудь готовится. Невероятно нравится любое мясо, приготовленное в данной чудо-посуде, холодец – вообще сказка. Думаю, на каждой кухне эта посуда пригодится. Ничего не пригорает к дну, а объема хватает на семью из 3-х человек. Рекомендую к применению, просто выручалочка на моей кухне.

Kitfort KT-2010

Устройство с максимально простой панелью управления и рабочей чашей со средним полезным объемом – 3,5 л, благодаря чему модель может послужить хорошим выбором на семейство из 2-3 человек.

Само устройство отличается достаточно компактными размерами, не занимает много места на столешнице и, что важно, не выделяет высокий столб пара, поэтому устанавливать технику можно под навесным шкафом и не переживать, что он испортится.

Рабочая чаша имеет антипригарное покрытие из слоя керамики, которая не царапается, не выделяет вредных компонентов и легко очищается от жира. Ключевая особенность медленноварки заключается в том, что температура при приготовлении поднимается невероятно медленно, что способствует лучшей сохранности полезных свойств обрабатываемых продуктов. Мощность устройства также минимальная – 250 Вт. Использовать технику можно в целях приготовления каш, жаркого, холодца и мяса, а также разогрева уже приготовленных блюд.

Корпус	металл
Объем	3.5 л
Тип управления	механический
Чаша	керамическое антипригарное покрытие

Ценник: от 1587 до 1790 р.

Успела уже приготовить: картошку с мясом, творожную запеканку, кролика, овощное рагу, плов и пирог с яблоками. И все это получилось невероятно вкусным. Время готовки больше, в отличии от мультиварки. Например, картошку ставила на режим – max 4 часа. Приправы я ложу поменьше, так как вкус получается насыщенным, в отличии от мультиварки. Невероятно легкий уход за данным устройством.Теперь буду пробовать и другие блюда готовить в ней. Прилагается к ней инструкция и несколько рецептов. Невероятно рада приобретению полезной для меня вещи. Пользуюсь сейчас только ей. Однозначно рекомендую, за такую цену недостатков в ней просто не может быть!

Kitfort KT-213

Kitfort КТ-213 готовит блюда при невысокой температуре (от 60 до 120 градусов) методом длительного томления. Такой способ позволяет сохранить в продуктах максимальное количество витаминов и полезных веществ и не использовать масло.

Вы сможете сделать каши и плов, мясное и овощное рагу, топленое и сгущённое молоко и многое другое. Равномерному распределению и лучшему сохранению тепла способствует конструкция прибора: корпус двойной, нагревательные элементы расположены по его периметру. Чаша с толстыми стенками изготовлена из керамики.

Вода из овощей или фруктов практически не испаряется, благодаря чему тушение происходит в собственном соку. Из мяса или рыбы не вытапливается жир и жидкость, волокна сохраняют свою сочность и палитру вкуса.

Объем	4.5 л
Корпус	металл
Чаша	керамика с антипригарным покрытием
Тип управления	электронный

Стоимость: от 2570 до 3166 руб.

Впервые опробовали на новогодних праздниках, решили приготовить кролика в сметане в медленноварке. Даже на медленном режиме 5 часов было более чем достаточно, получилось невероятно нежно, не сухо. Все гости отметили, что кролик получился невероятно вкусным. Также пробовали готовить рис с курочкой, пыталась ориентироваться по одному из рецептов в инструкции, но в процессе выяснилось, что воды на рис нужно было наливать все-таки больше, чем там написано, пришлось открывать крышку и доливать воду и из-за этого немного время приготовления увеличилось, но на конечный результат это не повлияло, получилось вкусно. У нас это не предмет на каждый день, периодически готовим в ней ужины, в остальное время прячем в шкаф, чтобы не мешалась, так как места занимает не мало. Наверное, в случае маленькой кухни лучше брать, если планируется частое использование.

Kitfort KT-207

Устройство поможет готовить диетические блюда. В модели предусмотрено 3 автоматических программы. В каждом режиме можно самостоятельно регулировать продолжительность приготовления.

Тушение, томление или запекание при невысокой температуре, с минимальным количеством жиров или в собственном соку, является одним из лучших вариантов приготовления диетических блюд. При желании можно «заказать» блюдо к сроку, воспользовавшись отложенным стартом и функцией поддержания температуры.

Объем	3.5 л
Корпус	нержавеющая сталь
Чаша	керамика с антипригарным покрытием
Тип управления	механический

Стоимость: от 1765 до 1997 рублей.

О существовании данного товара я и не догадывалась, пока коллега не приобрел себе медленноварку. После дегустации запеченного в ней мяса, решение о ее приобретении было незамедлительным. Мясо таяло во рту, при том что абсолютно не требует вмешательства в его приготовлении! Посолил, поперчил, специи на свое усмотрение, положил в медленноварку и забыл на несколько часов. Далее нежнейшее и вкуснейшее блюдо. Путь к сердцу мужчины лежит через медленноварку.

Kitfort KT-212

Медленноварка готовит блюда особенным способом – томлением. Этот способ идеален для каш, рагу, жаркого, варенья, плова, выпечки и других блюд. Благодаря особенному температурному режиму вода во время приготовления почти не испаряется, а продукты медленно тушатся в собственном соку, сохраняя почти все витамины и полезные микроэлементы.

В процессе приготовления блюда не нужно подходить, перемешивать или переворачивать еду. Можно спокойно заниматься своими делами, лечь спать или уйти на работу, чтобы к вашему приходу ужин был уже готов.

Чаша	керамика с антипригарным покрытием
Объем	3.5 л
Корпус	металл
Тип управления	электронный

Стоимость: от 2653 до 3590 рублей.

Медленноварка простая в использовании, кнопок по минимуму, только самое необходимое. Объём чаши в самый раз на семью из 3-4 человек. Трудозатраты на приготовление минимальные – закинуть всё необходимое и забыть на какое-то время. Раньше пользовались только мультиваркой, времени конечно требуется меньше на приготовления, но вкус другой. Суп, борщ в медленноварке получается насыщенный, не водянистый. У плова, приготовленного в данном устройстве, вкус сильно отличается в лучшую сторону, нежели чем в мультиварке. Все продукты по максимуму отдают свой аромат. Есть функция отложенного старта и подогрева. Именно эта модель устраивает на все 100. Серьезных недостатков не выявили пока. Рекомендую.

Kitfort KT-211

Большая медленноварка на 8 литров – прекрасное решение на большую семью или в целях объемных заготовок на зиму. Мощное устройство отлично справляется с приготовлением рагу, овощей, мяса, топленого молока. Управление осуществляется при помощи поворотного рычага на три режима, два из которых предназначены для готовки, а третий – в целях доведения блюда или поддержания температуры.

Стеклянная крышка позволит наблюдать за процессом готовки. Чаша легко вынимается из корпуса благодаря отдельным удобным ручкам. Ручки в целях переноса присутствуют и на самом корпусе, что добавляет устройству эргономичности и простоты ухода.

Объем	8 л
Корпус	металл
Чаша	керамика с антипригарным покрытием
Тип управления	механический

Ценовая категория: от 1846 до 2400 руб.

Приобрела товар в качестве подарка себе на 8 марта. Понравилось, что можно готовить словно из печи, то есть блюда там томятся. Готовится конечно долго, но на то это и медленноварка. Смотрится красиво. Удобно, что есть таймер – можно на ночь поставить, время запрограммировать и прибор сам автоматически выключится. Кастрюля керамическая, а корпус из нержавеющей стали. Увесистая, форма кастрюли овальная, что тоже невероятно удобно – можно утку или курицу целую положить томиться. Я невероятно довольна данной медленноваркой. Во время готовки по всей квартире идет обалденный запах. В восторге вся семья. Спасибо за столь качественный продукт.

Kitfort KT-214

Большая и вместительная медленноварка, позволяющая приготовить полноценный обед на большую семью, о чем свидетельствует рабочая чаша объемом 6,5 л. При этом сама емкость имеет керамическое покрытие внутренних стенок, что обеспечивает отличные антипригарные свойства, а также простоту в очистке.

Дополнительно емкость в целях готовки оснащена специальными боковыми ручками, что позволяет безопасно вынимать ее из корпуса. Крышка самой медленноварки так же снимается, благодаря чему отмывать ее не менее удобно, чем чашу, а особенно, если в доме есть посудомойка.

Модель имеет мощность 320 Вт и оборудована двухрежимным термостатом. В отличие от мультиварок, это устройство предназначено в целях медленной готовки при сравнительно невысоких температурах, в результате чего сохраняется максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов в обрабатываемых продуктах.

Объем	6.5 л
Корпус	металл
Чаша	керамика с антипригарным покрытием
Тип управления	электронный

Ценник: от 2890 до 3400 руб.

Покупали данную медленноварку родителям в подарок. Так как на два человека она оказалась большой, то там предусмотрено приготовление и на небольшое количество людей. Просто необходимо взять два горшочка и поставить в медленноварку, налить чуть-чуть воды на дно кастрюли и всё. Каша получилась отменная, молоко никуда не убегает, а томится при невысокой температуре. Утром всегда есть готовая каша. А на большую компанию уже пробовали делать голубцы. Получились опять же невероятно вкусные. Удобна функция отсрочки старта и функция подогрева после приготовления. В общем, покупкой довольны. Теперь присматриваем себе такую, но поменьше объемом. Рекомендую.

Kitfort KT-208

Модель Kitfort КТ-208 представлена в элегантном серебристом корпусе с вместимостью 4.5 л. Чаша дополнена керамическим покрытием, не позволяющим блюдам пригорать. Прибор действует с мощностью 280 Вт и дополняется режимами тушения, томления и запекания.

Рассматриваемое устройство поставляется вместе со съемной чашей и крышкой, что упрощает процесс ухода за посудой. Чаша дополнена удобными ручками. В целях управления используются простые поворотные механизмы. Устройство весит 4.5 кг, а его размеры составляют 37×28×23.5 см.

Объем	4.5 л
Корпус	металл
Чаша	керамика с антипригарным покрытием
Тип управления	механический

Стоимость: от 2190 до 2490 руб.

Увидела данную медленноварку на ютюбе в обзоре, заинтересовал принцип работы – затраты времени минимальны – на выходе отличные блюда, готовлю в ней в основном супы – куриный, отварная говядина, также отлично получается суп из маринованной в корейской перцовой пасте свинины, я добавляю много ароматной сухой зелени. Невероятно вкусно и ароматно, несравнимо с ситуацией, когда стоишь над кастрюлей и все выкипает все равно! Легко пользоваться – помыла продукты, сложила в медленноварку, залила водой, посолила, посыпала сухими приправами – на режиме High суп готовится около 4-5 часов. Куриный быстрее, чем говяжий. Фасоль белая прекрасно получается. Рецептами не пользовалась. Ставлю с утра – на обед/ужин суп уже готов. Также плюсом является вид керамической кастрюли, можно ставить в ней на стол, и это экологичный материал. Рекомендую.

Kitfort KT-209

Устройство имеет максимально простую панель управления, состоящая из одной механической ручки, поворотом которой производится включение/выключение, а также выбирается режим готовки. Модель комплектуется 5-литровой чашей, объема которой достаточно, чтобы за раз приготовить пищу семье из 4 человек.

Сама емкость оснащена защитным слоем из керамики, поэтому отлично противостоит пригоранию и не царапается, но при эксплуатации необходимо быть аккуратным – при сильном ударе на керамическом покрытии может образоваться скол.

Также чаша имеет боковые ручки с удобным хватом, легко снимается и помещается в посудомоечную машину. Термостат рассчитан на всего 2 режима работы, но этого достаточно, чтобы приготовить кашу, суп, плов, мясо, рис, рагу и ряд других блюд.

Объем	5 л
Корпус	металл
Чаша	керамическое антипригарное покрытие
Тип управления	механический

Ценник: от 1790 до 2100 руб.

Данное устройство невероятно выручает во время командировок, когда хочется домашней еды, а времени у плиты стоять нет. Блюда получаются невероятно вкусные, овощи сохраняют свой вкус, мясо получается сочным и волокнистым, как в лучших ресторанах. Особо уделите внимание перед первой готовкой – хорошо почистите и помойте керамическую чашу, поставьте медленноварку с заполненной водой на 2/3 от объема чаши на 3-4 часа, может появиться посторонний запах при первом включении, но он через некоторое время (примерно 1-2 часа) исчезает навсегда. В моей версии крышка без уплотнения, но пар не пропускает от слова совсем, поэтому не опасайтесь за герметичность. Также учитывайте, что чем больше размер чаши, тем больше закладывайте время приготовления. В моем случае 5-и литровая чаша, картошка с курицей и овощами готовилась примерно 6 часов, но оно того стоило, поверьте. Невероятно легко моется, ничего не пригорает. В общем, покупкой доволен, рекомендую!

Сравнительная таблица характеристик

В целях сравнения товаров, рекомендуем изучить таблицу, представленную в статье ниже.

Модель	Объем (л)	Корпус	Чаша	Управление	Стоимость (руб)
Morphy Richards Digital Slow Cooker 461012	6.5	металл, пластик	керамика с антипригарным покрытием	механическое	от 6699 до 6990
KT-206	2.5	металл	керамика с антипригарным покрытием	механическое	от 1587 до 2150
KT-2010	4.5	металл	керамика с антипригарным покрытием	механическое	от 1587 до 1790
KT-213	4.5	металл	керамика с антипригарным покрытием	электронное	от 2570 до 3166
KT-207	3.5	нержавеющая сталь	керамика с антипригарным покрытием	механическое	от 1765 до 1997
KT-212	3.5	металл	керамика с антипригарным покрытием	электронное	от 2653 до 3590
KT-211	8	металл	керамика с антипригарным покрытием	механическое	от 1846 до 2400
KT-214	6.5	металл	керамика с антипригарным покрытием	электронное	от 2890 до 3400
KT-208	4.5	металл	керамика с антипригарным покрытием	механическое	от 2190 до 2490
KT-209	5	металл	керамика с антипригарным покрытием	механическое	от 1790 до 2100

Пользовательский рейтинг

Как выбрать медленноварку

Чтобы покупка была максимально полезной, рекомендуем изучить критерии выбора, предложенные в статье ниже.

• Мощность прибора. В самых мощных моделях этот показатель достигает 2 кВт, чего хватает в целях карамелизации лука, фруктов. А вот в целях варения при температуре 70°С хватит и 320 Вт.
• Объем чаши. Семье из 2-4 человек подойдет чаша на 2-3 литра. В целом, вместимость может достигать 25 л. Нужно учитывать и тот факт, что чаша заполняется только на 2/3 объема. Выпускаются и мини-кастрюли до 1 л.
• Форма корпуса. Медленноварки бывают круглыми и квадратными.
• Материал внутренней чаши. Большинство моделей оснащены керамическими вкладными емкостями. Как следует из отзывов, это самый удобный материал. Остальные в большинстве случаев обладают антипригарным покрытием.
• Количество режимов. Как минимум, в устройстве два режима – медленный и быстрый, предусматривающие готовку за 6-8 часов и 3-5 часов соответственно. В некоторых моделях есть средний режим. Многие медленноварки поддерживают температуру приготовленного блюда.
• Тип управления. Управление бывает сенсорным и механическим. Механика считается более надежной, поскольку реже ломается. Преимущество сенсорного варианта – простота ввода параметров.
• Таймер. Он дает знать, что блюдо готово.
• Автоматическое отключение подогрева. Без этой функции режим подогрева будет работать до тех пор, пока его не отключат вручную.
• Электронный дисплей. Он помогает более точно управлять устройством.

Рецепты для медленноварки

Рассмотрим несколько рецептов для медленноварки, чтобы ваша кухня стала еще разнообразней и вкуснее.

Тушеная свинина с квашеной капустой

Ингредиенты:

• 1,2-1,5 кг свиной корейки;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• 1/2 ч. ложки соли;
• 1/2 ч. ложки черного молотого перца;
• 3 зубчика чеснока;
• 500 г квашеной капусты (отжатой);
• 1 чашка куриного бульона или воды.

Процесс приготовления:

Подготовьте кусок мяса: обрежьте лишний жир, удалите плеву, вымойте свинину и просушите салфетками. Нагрейте ложку масла в сковороде на среднем огне. Обжаривайте кусок свинины в масле около 10 минут, переворачивая время от времени, пока свинина станет золотисто-коричневой со всех сторон. Посыпьте мясо солью и перцем.

Поместите квашеную капусту в чашу. Добавьте мелко рубленый чеснок и свинину. Налейте поверх свинины куриный бульон.

Накройте кастрюлю крышкой и готовьте в медленном режиме (нижний регистр) от 8 до 9 часов или в верхнем регистре – от 5 до 6 часов. Старайтесь не открывать кастрюлю без надобности, так как во время поднятия крышки в кастрюле сбрасывается температура. Также можно использовать режим «Тушение» на 2 часа. За это время свинина станет настолько мягкой, что будет легко разделяться на волокна вилкой. Подавайте свинину тушеную с капустой к отварному картофелю или картофельному пюре. Приятного аппетита!

Картошка запеченная в медленноварке

Ингредиенты:

• 6 крупных овальных картошек (всего около 1 кг);
• 6 ч. ложек оливкового масла;
• 1 ч. ложка соли;
• 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца;
• 1/2 стакана воды;
• жареное сало;
• тертый сыр;
• сметана;
• зеленый лук.

Также понадобятся 6 листов пищевой фольги.

Процесс приготовления:

Тщательно вымойте картофель щеткой под проточной водой, поскольку запекать его будем в кожуре. Просушите каждую картофелину бумажным полотенцем.

Выложите каждую картошку на кусок алюминиевой пищевой фольги (достаточно большой, чтобы хорошо ее завернуть). Полейте каждую картошку 1 чайной ложкой оливкового масла, посыпьте солью и перцем и руками хорошо вотрите масло и специи в картофельную кожуру. Оберните фольгой каждую картофелину и сложите все 6 свертков из фольги в кастрюлю медленноварки.

Налейте полстакана воды на дно кастрюли, а затем закройте крышку и готовьте в режиме медленноварки (низкий регистр) в течение 7-9 часов, пока картофель не станет мягким (маленькие картофелины будут готовиться быстрее, чем крупные). Также можно готовить картофель запеченный в медленноварке в высоком регистре в течение 4-5 часов или в режиме «Выпечка» – 1 час.

Готовую картошку извлеките из мультиварки и подавайте прямо в фольге на стол. Разверните фольгу (осторожно, она горячая!), разрежьте картофелину глубоко вдоль. Разверните края разреза в стороны и вилкой слегка разрыхлите картофельную мякоть.

Щедро приправьте каждую картошку добавками: жареным салом, сыром, зеленым луком и сметаной. Приятного аппетита!

Молочная ячневая каша в медленноварке

Ингредиенты:

• 1 стакан (250 мл) ячневой крупы;
• 1,5 стакана молока;
• 1,5 стакана воды;
• 0,5 ч. ложки соли.

По желанию

• 2 яблока (кисло-сладкие, среднего размера);
• 2 ст. ложки сахара;
• 1,5 ст. ложки сливочного масла;
• 0,5 ч. ложки корицы.

Процесс приготовления:

Смажьте свою чашу небольшим количеством растительного масла (кистью или при помощи разбрызгивателя). Если вы не смажете свою кастрюлю, то, возможно, вам будет трудно ее отмыть после готовки.

Промойте ячневую крупу, поместив ее в миску с водой и многократно сливая воду, пока в миске не останется всплывающих на поверхность крупинок и всякого мусора.

Поместите промытую крупу, соль, молоко и воду в кастрюлю мультиварки. Если вы готовите с яблоками, очистите их от кожуры, нарежьте кубиками и добавьте в чашу вместе с сахаром, корицей и маслом.

Перемешайте все ингредиенты вместе при помощи деревянной ложки.

Накройте кастрюлю крышкой и включите медленный режим (низкий регистр) на 8-9 часов. Пусть ячневая каша в медленноварке потихоньку кипит всю ночь.

Утром выключите медленноварку и размешайте ячневую кашу ложкой. Накладывайте кашу в миску и подавайте на стол вкусный и полезный завтрак для вашей семьи. Приятного аппетита!