Рейтинг 7 лучших фритюрниц для дома по отзывам экспертов и соотношению цены и качества

Лучшая фритюрница для дома – настоящая находка современных хозяек. Ранее для того, чтобы приготовить продукты во фритюре, использовали емкости – кастрюли. В них наливали масло и ставили на раскаленную конфорку. Сейчас существует специальное оборудование. Чтобы оно оправдало ожидание нужно обратить внимание на критерии выбора и особенности разных моделей. В быту эта техника принесет немало пользы.

Особенности и принцип работы фритюрницы

Независимо от рейтинга лучших фритюрниц каждая обладает единым принципом функционирования. Прибор состоит из:

• корпуса;
• крышки, которая закрывается;
• нагревателя;
• регулятора температуры.

Эксплуатация заключается в следующем:

1. В чашу выливают масло или специальный фритюрный состав.
2. Прибор включают в сеть электропитания.
3. Осуществляется нагрев до температуры, заданной регулятором.
4. Внутрь емкости опускают сетку, в которую предварительно положили продукты для жарки.
5. Как только продукты готовы, сетку вытаскивают, а содержимое перекладывают на тарелку или бумажное полотенце.

Основным моментом приготовления является нагревание фритюра до 190 ^оС. Далее температура будет поддерживаться на этом уровне. Это позволяет подготовить картошку фри с равномерным прожариванием. Продукт будет не слишком калорийным, так как жир обволакивает только наружную корочку.

Запрещено игнорировать отметки уровня масла – минимум-максимум. Нельзя смешивать отработанную жидкости со свежей.

Советы по выбору

Не редко возникают вопросы о том, какую модель фритюрницы купить в дом или какими характеристиками она должна обладать. Важно обратить внимание на различные виды этой техники, изучить ее характерные особенности. Критерии выбора:

1. Отзывы пользователей. Желательно читать на независимых форумах.
2. Рейтинг популярности. С ним можно ознакомиться в интернет-магазинах.
3. Емкость под масло. Важная составная оборудования. Она напрямую повлияет на: качество функционирования, производительность, долговечность. При производстве может быть использована нержавеющая сталь, алюминий. Лучше обращать внимание на конструкции из металла. Для удобства эксплуатации выбирают чаши с антипригарным покрытием.
4. Объем емкости. Немаловажный показатель. Если нужна экономичная техника, в которого можно готовить 1 порцию блюда то достаточно емкости в 0,5 – 0,7л. При частом и интенсивном применении отдают предпочтение 1,2 – 2 л.
5. Вместимость сетки. Все зависит от предыдущего показателя. В маленьких аппаратах за раз можно готовить до 0,25 кг сырого продукта, а в больших до 1,6 кг.
6. Уровень мощности. Показатели варьируются в пределах 800 – 2000 г. Чем выше мощность, тем быстрее будет процесс приготовления, разогрева масла, остывания.
7. Вид нагревательного элемента. Он бывает открытым, закрытым. В домашних условиях выбирают последний вариант. Пластину более легко обслуживать в отличие от спирального изделия.
8. Тип фильтра. В современных хороших фритюрницах всегда установлен фильтрующий элемент. При жарке происходит выделение запахов, дыма. Чтобы устранить их устанавливают эти детали. Они могут быть двух вариантов. 1 – от запаха, который удерживает испарения внутрь оборудования, исключая его выход наружу. 2 – масляные, фильтрующие масло от кусочков пищи, панировки. Фильтры бывают однослойными, многослойными, съемными, несъемными. Более практичными признают уплотненные фильтры, так как они удобные при последующем обслуживании. Однако, у них высокая стоимость.

Современные фирмы предлагают выбирать агрегаты не только по основным параметрам, но и по дополнительным:

1. Количество съемных деталей. Чем их будет больше, тем проще промывать технику от остатков масла, пищи.
2. Прозрачные окошки. Они позволяют наблюдать за процессом приготовления.
3. Система слива отработанного масла. Это существенно упростит процесс приготовления в домашних условиях. Слив происходит автоматически.
4. Дно с охлаждением. Так пища будет прожариваться равномерно без обугливания одной из сторон. Продукт получится вкусным, красивым.
5. Наличие термоизоляционного корпуса. Это важное составляющее безопасного использования.
6. Тип управления. Лучше, чтобы он был электронным. Так пользоваться фритюрницей будет одно удовольствие.
7. Таймер. Он позволит не забыть про подготавливающиеся продукты и напомнит о том, что их пора вытаскивать.

Осуществляя выбор техники нужно оценивать эксплуатационные свойства, технические характеристики, стоимость, способ очистки.

Фритюрницы оправдывают ожидания и вложения в кратчайшие сроки. Достаточно использовать их пару раз и понять то, что без новшества просто невозможно обойтись. Расход масла достаточно большой, но если учесть то, что фильтр проводит его чистку, его хватит на приготовление большой порции продуктов.

 Топ 7 лучших моделей фритюрниц

Просматривая топ хороших фритюрниц можно подобрать устройства для дома, кафе. Каждый прибор уникален, имеет свои достоинства, недостатки и характерные особенности.

Moulinex AF 1005 Minuto

Средняя цена – 2490 рублей.

Модель компактная по параметрам, а потому не занимает слишком много места. Обладает привлекательным дизайном, ярким оформлением. При изготовлении использован высококачественный пластик, обладающий устойчивостью перед высокими температурами. Емкость быстро разогревается до нужной температуры. В корпусе есть место, где можно хранить сетевой кабель.

Даже если есть термоустойчивость, нельзя оставлять технику без присмотра.

Vitek VT-1531

Средняя цена: 3690 рублей.

Чаша обладает небольшим объемом. За один раз можно приготовить 0,5 кг продуктов. Выполнена из высококачественного пищевого пластика. В приборе присутствует термоизоляция. Исключены ожоги при эксплуатации.

Установлен термостатный индикатор, по которому можно определить степень нагрева масла. Встроен регулятор ступенчатого типа. С его помощью меняют уровень температуры.

Благодаря специальному фильтру, предотвращается выход неприятных запахов в окружающую среду. После применения прибора чашу протирают бумажным или тканевым полотном. Емкость съемная. По отзывам потребителей товар достоин уважения.

Tefal FF 2200 Minifryer

Средняя цена: 3800 рублей.

Выпускает модели известная брендовая компания, что добавляет ей популярности. При производстве корпуса использована первоклассная нержавеющая сталь. Внутри чаши присутствует антипригарное покрытие. Вместимость – 1 л. Для облегчения эксплуатации крышка сделана съемная. Потребители считают, что стоимость прибора слишком завышена.

Steba DF 200

Средняя цена: 6700 рублей.

Фритюрницу можно приобрести для маленького кафе или дома. В целом, ее считают бытовой техникой, но с профессиональной производительностью. Конструкция полностью разбирается, что позволяет снимать чашу, в которую наливают масло, снимать крышку и даже нагревательные элементы. Установлен съемный блок управления.

Внутри крышки встроен угольный фильтр, отвечающий за поглощение запахов.

Модель укомплектована корзинками из сетки в количестве 3 шт. 1 большая, 2 маленьких. Оборудование позволяет готовить любые блюда от картошки до рыбы, от мяса в кляре до мучных изделий. Поэтому прибор подойдет для кухни с просторной квадратурой.

Tristar FR-6945

Средняя цена: 2300 рублей.

Эта модель станет верным кухонным помощником. Вместительность поразит каждого. В емкость под масло можно налить порядка 3 л жидкости. В комплектации присутствуют элементы в виде стальной корзинки. В нее смело можно погружать чебуреки, пончики, креветки, стейки из лучшего мяса, овощи.

Встроен термостат бесступенчатого типа. Он обеспечивает точный контроль над температурой. Благодаря равномерному распределению подогрева ломтики будут обволакиваться маслом с каждой из сторон. Так продукт получится самого невероятного качества и станет конкурентоспособным, как по вкусу, так и по виду.

Kitfort KT-2025

Средняя цена: 4500 рублей.

Устройство высокомощное, производительное. За счет вместимости съемной чаши в 5 л прибор можно использовать дома, в кафе, ресторанах, пекарнях. Ее ценят за доступную стоимость, наличие смотрового окна и качественного индикатора нагрева. Он позволит контролировать температуру масла. Фильтры блокируют нежелательные ароматы, что улучшает атмосферу на кухне. Аппарат признают хорошим помощником в приготовлении оригинальных блюд.

Это функциональное оборудование и без него просто не обойтись тем, что любит наггетсы, зажаренный картофель и тому подобные закуски.

GFgril GFF-05

Средняя цена: 3300 рублей.

Эту модель ценят за то, что внутри чаши имеется антипригарное покрытие. Она достаточно вместительная, позволяет готовить блюда на семью из 5 человек буквально за несколько минут. Установлен закрытый нагревательный элемент, но это не ухудшает свойства техники. Внутри стоит угольный фильтр, а снаружи регулятор температуры с плавным управлением.

Бюджетная модель, созданная для домашнего применения и готовки большого количества закусок.

Сравнительные характеристики

Таблица с характеристиками позволит сравнить модели и сделать правильный выбор.

Модель	Цена (руб)	Мощность (Вт)	Вес вместимости продуктов (г)	Таймер (час)	Рейтинг
Moulinex AF 1005 Minuto	3400	840	0,25	–	4,0
Vitek VT-1531	3300-3690	2000	1	+	4,5
Tefal FF 2200 Minifryer	3800	1000	0,6	–	4,5
Steba DF 200	6700	2200	1,2	–	4,0
Tristar FR-6945	2200-2300	2000	1	–	5,0
Kitfort KT-2025	4500	3270	1,25	+	5,0
GFgril GFF-05	3300	1800	1,2	–	4,5

В продаже на можно найти даже аэрофритюрницу. Обширность функционала повлияет на удобство пользования техникой. Упрощает процесс присутствие таймера, регулятора температуры, индикатора, подсказывающего то, когда нужно заменять масло. Не стоит искать и приобретать аппараты, в которых присутствует функция автоматического отключения. Даже ее активация не останавливает нагрев масла.