Рейтинг 10 лучших мультиварок по выбору покупателей и отзывам

Мультиварка – уникальное устройство, которое ежедневно выручает миллионы семей, выполняя функцию домашнего самостоятельного повара. Но технологии идут вперед, кухонных гаджетов становится все больше, а вот места на кухне, увы, не прибавляется. Многие задаются вопросом: выбрать мультиварку или отдать предпочтения другим аппаратам? А главное – в чем разница между электрическими кухонными помощниками?

Топ 10 лучших мультиварок

Лучшие мультиварки по мнениям независимых экспертов от недорогих вариантов до функциональных агрегатов. Изучайте характеристики представленных моделей и выбирайте для себя оптимальный вариант.

Соотношение цена и качество

Качественные электроприборы до 10000 рублей

Redmond SkyCooker M800S

Цена 8 490 рублей.

Открывает наш обзор устройство от известного бренда, который изначально специализировался именно на мультиварках. Производитель оснастил агрегат функцией «Ready for Sky» – удаленное управление с помощью приложения на смартфоне или планшете.

20 режимов готовки, толстостенная чаша с керамическим покрытием, 3D-нагрев придутся по душе ценителям качественной современной техники.

В комплекте много дополнительных аксессуаров. Мультиварка проста в уходе и эксплуатации.

Polaris PMC 0517AD

Цена – 5 099 рублей.

Недорогой, но мегафункциональный кухонный прибор. В предустановленных 16 программах есть все, что нужно обывателю, включая режим «Мультиповар».

Чаша с керамическим покрытием, оснащена удобными ручками. Технология 3D нагрева ускорит процесс приготовления блюд.

В комплекте книга на 100 рецептов, ложки, мерная чашечка, уровень для пароварки, емкость для йогурта.

Redmond RMK-M452

Цена – 5 500 рублей.

Интересная модель «Мультикухня» оснащена как стандартной чашей, так и сковородой, диаметром 20 см и глубиной 3.5 см. Поднимающийся ТЭН превратит устройство в электрическую плитку, на которой можно использовать обычную посуду.

Управление осуществляется с помощью 6-ти мембранных кнопок, сопровождается звуковыми сигналами (есть возможность отключения). Автоподогрев готовых блюд также можно отключить.

Комплектация стандартная, дополнительно стоит приобрести защитную сетку от разбрызгивания масла, стаканы для йогурта, сетку-фритюрницу.

Polaris PMC 0554D

Цена 4 100 рублей.

Бюджетный агрегат в нестандартном корпусе, оснащенный 14 программами. Есть режим «Мой рецепт Plus», с помощью которого можно записать до 3-х собственных этапов приготовления.

Мультиварка удобная – чаша с ручками, съемная внутренняя крышка, отложенный старт,

Комплектация обычная, все предметы легко отмываются. Есть книга с рецептами.

Комбинированные премиум-варианты

Мультиварки с кучей дополнительных возможностей от именитых фирм-производителей.

De’Longhi FH1394.W/BK

Цена 14 499 рублей.

Многофункциональное конвекционное устройство 5 в 1, которое объединило мультиварку, духовку, аэрогриль, аэрофритюрницу и сковороду.

Чаша с многоступенчатым керамическим покрытием устойчива к царапинам. Внутри находится съемная лопасть, которая осуществляет автоматическое помешивание. В приборе 2 ТЭНа и встроенный вентилятор, благодаря чему готовка происходит очень быстро.

Steba SV 200

Цена 29 199 рублей.

Мультиварка-медленноварка с технологией Су-вид предназначена для томления продуктов в вакуумных пакетах при средних температурах. Данный способ сохраняет все вкусовые качества и полезные свойства продуктов.

Чаша из нержавейки с антибактериальным покрытием рассчитана на рекордные 12.5 литров. Вкус и консистенция блюд в этом агрегате получаются отменными. Уход же требуется минимальный, только при разгерметизации пакетов.

Bork U800

Цена 34 980 рублей.

Мультишеф-скороварка с индукционным нагревом, точным электронным управлением, и 20-ю степенями защиты. Изначально это был прибор для приготовления риса, к которому добавили функции пароварки, скоровородку, медленноварки. Также его можно использовать как духовку, казан, сковородку и классическую кастрюлю.

Чаша сделана из качественного 8-ми-слойного покрытия, но ее не рекомендовано мыть в посудомоечной машине.

Cuckoo CRP-A1010FA

Цена 15 990 рублей.

Качественное и надежное устройство с возможностью скороварки и приготовлением на пару.

Прибор сделан в классическом дизайне, толстостенная чаша из металла покрыта изнутри многослойным тефлоном. Для удобства есть термоизоляционные ручки.

ЖК-дисплей крупный, управление через сенсорные кнопки. 9 самых распространенных предустановленных программ.

Bork U802/U803

Цена 52 880 рублей.

Самая дорогая на сегодняшний день мультиварка-скороварка с уникальными технологиями. Она оснащена электромагнитным клапаном для стравливания пара, индукционным нагревом, регулировкой температуры с шагом в 1 градус и диапазоном от 35 до 140 градусов.

Чаша сделана из 8-ми слоев различных металлов, внутреннее покрытие с активированным углем.

Управление интуитивно-понятное, навигация по меню с голосовым помощников. Электроприбор имеет 200 предустановленных программ.

Bosch MUC88B68

Цена 21 990 рублей.

Индукционная мультиварка-скороварка с 17 программами для полноценного и здорового меню. Рецепты оформлены в виде красочной книги с подробным описанием и фотографиями.

Большой дисплей имеет цифровое табло с отображением актуальной информации о текущем процессе. Температуру можно корректировать непосредственно при работе агрегата.

В комплектации есть сетка-фритюрница и двухуровневый контейнер для готовки на пару. Все детали допустимо мыть в посудомоечной машине.

Сравнение мультиварки

Прежде чем начать сравнивать мультиварку, надо понять принцип ее работы.

По большому счету, мультиварка – это кастрюля, помещенная в корпус с нагревательным элементом. Корпус также оснащен микропроцессорным блоком электронного управления, датчиком температуры и герметичной крышкой.

В микропроцессор заложены некоторое количество программ с разным временем и температурой, которые необходимы для приготовления тех или иных блюд. Пользователю остается всего лишь загрузить определенное количество продуктов и установить программу. Дальше прибор все сделает самостоятельно.

На самом деле все минусы можно обойти, но для этого потребуется определенный опыт и сноровка.

Теперь стоит разобраться – в чем принципиальные различия между классической мультиваркой и другими кухонными электроприборами.

С пароваркой

Пароварка – незаменимая помощница приверженцев правильного питания и семей с маленькими детьми. В ней не только можно приготовить здоровую пищу, но и:

• размораживать и разогревать продукты;
• готовить несколько блюд одновременно;
• стерилизовать детские принадлежности;
• даже измельчать готовые продукты при наличии функции блендера.

Пища, приготовленная на пару, особенно рекомендована при заболеваниях ЖКТ, детям до 5 лет, беременным и кормящим женщинам.

Если говорить о преимуществах пароварки, по сравнению с мультиваркой, стоит отметить:

• более низкую цену;
• приготовление максимально полезной пищи;
• наличие нескольких корзин в одной чаше.

Какой из приборов лучше – пароварка или мультиварка, сказать затруднительно. Выбор зависит от состава семьи, пищевых предпочтений и финансовых возможностей.

Микроволновкой

Казалось бы, абсолютно разные агрегаты, и по категории, и по принципу действия, способны выполнять одинаковые функции на кухне. Так нужно ли освобождать место для каждого из них или можно обойтись одним устройством?

Но разница есть, и она довольно существенная.

Микроволновка – это все же «разогреватель» пищи. Да, она может приготовить некоторые блюда, но в малых объемах и с ограниченным функционалом. Подогреть тарелку супа, приготовить замороженные полуфабрикаты, сделать горячие бутерброды в микроволновке в разы удобнее, чем в мультиварке. Но во всем остальном она полностью проигрывает универсальной электрокастрюле.

Скороваркой

Скороварка – это герметично закрывающаяся чаша, которая создает повышенное давление в процессе готовки. Вследствие этого температура жидкости увеличивается, а время приготовления уменьшается.

Многие производители, зная о несомненных достоинствах скороварок и многофункциональности мультиварок, сделали устройство 2 в 1. Но такие качественные девайсы имеют высокую стоимость.

Аэрогрилем

Аэрогриль – это духовая печка с конвекцией. Именно конвекция отличает это устройство от мультиварки. С ее помощью можно добиться ароматной корочки, которой так не хватает выпечке в электрокастрюле.

Чем выигрывает аэрогриль:

• запекает с корочкой с минимальным использованием масла;
• способен готовить одновременно несколько блюд на разных уровнях.

Преимуществ мультиварки:

• возможности для разнообразного меню;
• многофункциональность;
• приготовление к заданному времени.

Простыми словами, мультиварка – это умная кастрюля, аэрогриль – конвекционная духовка.

Если вы любитель шашлыков и барбекю, а картофель по-деревенски цените важнее молочной каши, то смело направляйтесь к полкам с аэрогрилями.

Мультипечью

Здесь принцип выбора схож с аэрогрилем. Мультипечь – это прибор, который качественно запекает и обжаривает продукты. Хотя некоторые продвинутые модели умеют варить, размораживать и даже замешивать.

Но все-таки, если вам нужны качественно сваренные и протушенные блюда, лучше купить именно мультиварку.

Медленноваркой

Медленноварка – нечастый прибор на современных кухнях. Ее основное предназначение заключается в принципе приготовления пищи, идентичном русской печи. Это медленное тушение и томление блюд. Медленноварка хорошо подойдет любителям каш, голубцов, рагу. Овощи в ней не развариваются, каши получаются рассыпчатыми, а мясо мягкое и сочное. Ценят ее и за возможность консервации, джемы и варенье получаются очень вкусными.

В пользу мультиварки опять же ее богатый функционал с возможностями томления.

Хлебопечкой

Здесь все достаточно просто. Хотя оба устройства могут обладать перекрестными опциями, мультиварка – это основные блюда, хлебопечь – качественная выпечка.

Эти два прибора будут замечательно дополнять друг друга, хотя и займут много места на кухне. Да и на содержимом кошелька двойная покупка скажется не лучшим образом.

Советы по выбору

Если вы, изучив все плюсы и минусы, все же склоняетесь в пользу мультиварки, обратите внимание на характеристики агрегатов.

Мощность

Здесь все стандартно – чем больше Ватт, тем быстрее нагреется кастрюля, соответственно и приготовится еда. Но нужно еще учитывать соотношение мощности и литража чаши. Для прибора с маленьким объемом совершенна не нужна высокая мощность.

Оптимальное соотношение – 200 – 250 Вт на литр.

Объем чаши

Здесь тоже важно подобрать нужный именно для конкретной семьи объем.

Есть 3 варианта чаш:

• малый объем (на 2,5-3 литра) – для семьи из 2-х человек;
• средний объем (4-5 литров) – 2 взрослых+2 ребенка;
• большой объем (от 6 литров) – для многочисленного семейства.

Рабочий объем кастрюли отличается от заявленного производителем на 0.5-1 литр.

Нужные программы

Многие владельцы говорят, что покупая прибор с большим количеством предустановленных программ, за несколько лет ни разу не используют больше половины из них.

Какие же режимы чаще всего востребованы во многих семьях по отзывам покупателей:

• молочная каша;
• тушение;
• суп;
• плов;
• крупы;
• выпечка;
• мультиповар.

Экзотические программы, типа «фондю», «попкорн», «ризотто», «халва», «сотэ» используются от силы несколько раз за всю жизнь мультиварки.

Управление

Классические модели могут быть с механическим или сенсорным управлением. Имейте в виду, что сенсоры могут плохо реагировать на грязные и мокрые пальцы.

В последних мультиварках появилась функция управления со смартфона. Сложно судить об ее целесообразности – телефон закладывать продукты не умеет, а все последние модели имеют «Отложенный старт».

Нагрев

Кроме классического нижнего подогрева, когда нагревательный элемент расположен под кастрюлей, существует:

• индукционный нагрев – бесконтактное работа магнитного поля. Эффективный, безопасный, экономичный способ с высоким КПД.
• 3D нагрев – равномерное распределение нагревательных элементов по всей чаше и крышки электроприбора. Такая конструкция уменьшает время приготовления, но увеличивает расход электроэнергии и стоимость.

Сравнительная таблица

Модель	Цена (руб)	Нагрев	Мощность (Вт)	Объем (л)	Покрытие чаши	Количество программ	Рейтинг
Цена-качество
Redmond RMK-M452	5500	Классический	860	5	Керамическое	13	5.0
Polaris PMC 0517AD	5099	3D	850	5	Керамика	16	4.9
Redmond Sky Cooker M800S	8490	3D	900	5	Керамика	20	4.8
Polaris PMC 0554D	4100	Классический	860	5	Тефлон	14	4.5
Комбинированные премиум-варианты
De’Longhi FH1394.W/BK	14 499	3D Конвекция	2400	5	Керамическое	7	4.9
Bork U802/U803	52880	Индукция	1400	5	Антипригарное с активированным углем	200	4.8
Bosch MUC88B68	21990	Индукция	1200	5	Тефлон	11	4.7
Bork U800	34980	Индукция	1400	3	Тефлон	14	4.7
Steba SV 200	29199	Су-вид	800	12.5	Нержавеющая сталь	1	4.5
Cuckoo CRP-A1010FA	15990	Скороварка	1100	4.1	Тефлон	2	4.4

Как видите, вариантов устройств много. Выбирать можно по функционалу, наличию других электроприборов на кухне, финансовым возможностям. Мы лишь можем посоветовать как следует продумать все свои потребности, изучить отзывы и найти действительно полезный гаджет.